(Eller så använder du ett superpraktiskt mackjärn som gör att det går supersnabbt att fixa maten men efteråt blir det en massa jobba med att rengöra mackjärnet
4 skivor kokt eller rökt kalkon eller skinka. 14 skivor kokt eller rökt kalkon eller skinka 2 tortillabröd salt och peppar 1 mozzarellaost (skivor av mild hårdost funkar också)Skiva mozzarella (eller hyvla skivor av hårdosten om du använder det)
Jag tycker att quesadillas är mycket gott. Strimla skinkan. Blanda med keso, senap, ost och timjan. Den här mängden var lagom som lunch för en person, men dessa quesadillas skulle passa utmärkt som tilltugg också
Strimla skinkan. Blanda alla ingredienser och smaka av med svartpeppar. 50 g rökt skinka. Bred ut röran på det ena brödet, lägg på det andra brödet och tryck ihop